Sup ikan dori

Name: Sup ikan dori
Yield: 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 2 keping ikan dori frozen; 3 ulas bawang putih dilumatkan; 1 inchi halia dihiris; 2 sudu minyak zaiton (boleh guna minyak masak); 1 biji buah tomato; 1 liter air; 1 biji bawang holand di hiris kasar; 1 sudu kecil garam halus; 2 tangkai daun kuchai untuk hiasan

Mazwin @bawangmerah

SELANGOR

#goldenapron2020
#ikandori #sup

Hari ni hari ke 18 saya berpantang melahirkan anak ke4. Sudah rindu benarla nak masuk ke dapur & sudah ada tenaga nak memasak lauk-lauk mudah.
Cerita pasal menu sup ikan dori ni, ketika saya di hospital menu ini adalah salah satu menu yang dihidangkan kepada kami penghuni wad bersalin. Jadi, rindu nak makan lauk hospital. Tak terfikir saya ikan dori ni banyak cara boleh dimasak. Menu mudah ini sangat sesuai utk ibu berpantang seperti saya... jom tengok cara penyediaannya.

#goldenapron2020
#ikandori #sup

Baca lagi

Sup ikan dori

Mazwin @bawangmerah

SELANGOR

#goldenapron2020
#ikandori #sup

Disimpan

Cetak

Ramuan

20 minit

4 orang

BAHAN -BAHAN
2 kepingikan dori frozen
3 ulasbawang putih dilumatkan
1 inchihalia dihiris
2sudu minyak zaiton (boleh guna minyak masak)
1biji buah tomato
1 literair
1biji bawang holand di hiris kasar
1sudu kecil garam halus
2tangkai daun kuchai untuk hiasan

Disimpan

Cara Memasak

20 minit

1

Langkah pertama, sediakan periuk sesuai dan panaskan minyak zaiton. Setelah panas, tumis bawang putih hingga kekuningan.
2

Kemudian, masukkan hirisan isi ikan dori ke dalam tumisan. Biarkan di goreng seketika untuk mengeringkan air ikan. Jangan mengacau atau membalikkan isi ikan untuk mengelakkan dari isi ikan hancur.
3

Setelah itu, masukkan air, hirisan halia, bawang, tomato dan garam. Masak hingga mendidih. Akhirnya taburkan hirisan daun kucai dan tutup api. Sedia untuk dihidangkan.