પહેલા દૂધી ધોઈ સમારી લેવી,તેજ રીતે ટામેટાં પણ કાપી લેવાં

કૂકરમાં તેલ મૂકી તેમાં લસણ શેકી દેવું,પછી દૂધી,ટામેટા,આદુ,તજ નાંખી પછી 1/2 કપ પાણી રેડવુ,કૂકર 3 વીસલ વગાડવી

કૂકરમાંથી દૂધીનાં કટકા નિતારી લેવા,ઠંડા થાય એટલે મીકસરમાં વાટી લેવું,પછી ગાળી લેવું

પછી તપેલીમાં ઉકાળવું મુકવું,ને તેમાં મીઠું નાખવુ ગરમ થવા દેવુ