Bánh xèo tự xay bột
Mình đang ở nhật và lười nên tự lấy gạo ra xay làm bột, nhìn thì vậy chứ ăn rất ngon đấy ạ
Bánh xèo tự xay bột
Mình đang ở nhật và lười nên tự lấy gạo ra xay làm bột, nhìn thì vậy chứ ăn rất ngon đấy ạ
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Vo gạo và ngâm 8 tiếng
- 2
Cho nước sấp sấp mặt gạo và bật máy xay nhuyễn, xay đến lúc nào dùng tay cảm nhận k còn sượng sượng của gạo thì ok
- 3
Pha bột chúng ta nên lấy một ít bột nghệ bỏ vào bát và cho ít gạo mình đã xay ra trộn đều lúc nào thấy màu ôk thid bỏ vào hỗn hợp gạo lúc nãy trộn đều
- 4
Cho hành lá cắt nhỏ và 1 chút muối vào trộn đều xong rapu lại để bột nghỉ 15p
- 5
Nhân chúng ta ướp với các gia vị gồm hành củ, tiêu, dầu hào, muối,mì chính, mắm
- 6
Cho 1 ít đâu vào chảo bỏ thịt và tôm vào rán chính và đổ bột mỏng, nên nhớ chúng ta vừa trộn bột vừa đổ nhé không bột sẽ bị động lại ở dưới đáy
- 7
Đổ bột xong thì chúng ta cho giá vào và đậy vung lại lúc nào chính thì lấy ra
- 8
Chuẩn bị bánh tráng và rau ăn kèm
- 9
Pha nước mắm chua ngọt: ớt tỏi, nước mắm, đường và giấm, mì chính trộn đều
- 10
Xong rồi mình cùng thưởng thức th nào
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận