Ayam bakar teflon

Name: Ayam bakar teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bagian ayam paha atas; bumbu ungkep :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; secukupnya merica; secukupnya gula; secukupnya garam; air untuk merebus; bumbu bakar kecap :; 2 siung bawang putih; 1/2 cm jahe; 1/2 sdt ketumbar; 1 kemiri; secukupnya garam; secukupnya merica; secukupnya kecap manis

bundaKiyya @bundaKiyya

Jogja --> Sabah

Kangen sama cita rasa di rumah.
Akhirnya keluarin ayam dari kulkas, dan buatlah ayam bakar ala2 saya.
Tinggal buatkan sambalnya 😋
Ini hanya buat 1 bagian saja ya,
Limited edition buat berdua 🤭

Lebih banyak

Ayam bakar teflon

bundaKiyya @bundaKiyya

Jogja --> Sabah

Kangen sama cita rasa di rumah.
Akhirnya keluarin ayam dari kulkas, dan buatlah ayam bakar ala2 saya.
Tinggal buatkan sambalnya 😋
Ini hanya buat 1 bagian saja ya,
Limited edition buat berdua 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bagianayam paha atas
bumbu ungkep :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
1 cmjahe
1 cmkunyit
secukupnyamerica
secukupnyagula
secukupnyagaram
air untuk merebus
bumbu bakar kecap :
2 siungbawang putih
1/2 cmjahe
1/2 sdtketumbar
1kemiri
secukupnyagaram
secukupnyamerica
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam, rebus ayam hingga mendidih, matikan api. Angkat, buang airnya.
2

Tumbuk semua bumbu halus. Kemudian panaskan panci yang telah diisi air. Setelah air panas, masukkan bumbu. Air mendidih, kemudian masukkan ayam. Rebus kurang lebih 15-30 menit. Hingga ayam empuk.
3

Setelah ayam empuk, angkat.
4

Siapkan bumbu bakar, haluskan, kemudian campur menjadi satu.
5

Bakar diatas teflon. Hingga matang.
6

Setelah matang, siap disajikan. Ditambah sambal akan semakin nikmat. Selamat mencoba. 🤗