लौकी की सब्जी (lauki ki sabzi recipe in Hindi)

Name: लौकी की सब्जी (lauki ki sabzi recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 300 ग्राम लौकी; 1 मीडियम साइज का टमाटर; 2-3 हरी मिर्च; 1 इंच अदरक का टुकड़ा; आवश्यकतानुसार थोड़े से धनिया की पत्ती; 2 चम्मच तेल; स्वाद अनुसार नमक; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2 चम्मच जीरा पाउडर; 1 चम्मच साबुत जीरा; 1 तेजपत्ता; 1-2 सूखी लाल मिर्च

Leela Jha @cook_23508859

कम तेल मसाले कम मेहनत में झटपट बनने वाली लौकी की सब्जी Lauki ki Tasty Sabzi
#GA4
#Week11

लौकी की सब्जी (lauki ki sabzi recipe in Hindi)

Leela Jha @cook_23508859

कम तेल मसाले कम मेहनत में झटपट बनने वाली लौकी की सब्जी Lauki ki Tasty Sabzi
#GA4
#Week11

सामग्री

300 ग्रामलौकी
1मीडियम साइज का टमाटर
2-3हरी मिर्च
1 इंचअदरक का टुकड़ा
आवश्यकतानुसारथोड़े से धनिया की पत्ती
2 चम्मचतेल
स्वाद अनुसारनमक
1 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मचजीरा पाउडर
1 चम्मचसाबुत जीरा
1तेजपत्ता
1-2सूखी लाल मिर्च

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले लौकी को छीलकर धो ले और छोटे-छोटे टुकड़े में काट लें इसी तरह सारी सामग्री को काट ले
2

एक कढ़ाई में तेल गर्म करें जीरा लाल मिर्च तेज पत्ता डालकर खुशबू आने तक गर्म करें अब कटी हरी मिर्च अदरक टमाटर और लौकी डालकर थोड़ी देर पकाएं
3

अब सब्जी में सारे मसाले डालकर थोड़ी देर और पकाएं
4

अब आधा गिलास पानी डालकर 5 मिनट ढककर सब्जी को और पका लें
5

कम तेल मसाले कम मेहनत में झटपट बनने वाली लौकी की सब्जी तैयार है