Lumpia Isi Ayam Suwir Mercon

Name: Lumpia Isi Ayam Suwir Mercon
Yield: 4 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tepung terigu; 100 gram tepung tapioka; 1 butir telur; Sejumput garam; 200 ml air kurang sedikit; 1 potong bagian dada ayam; 2 butir telur; 5 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 15 biji cabe rawit; 4 biji cabe keriting; 3 butir kemiri sangrai; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam

Ummu Khansa @key_22

Karawang

Bikin lumpia dalam rangka ngidam hahaha

Lebih banyak

Lumpia Isi Ayam Suwir Mercon

Ummu Khansa @key_22

Karawang

Bikin lumpia dalam rangka ngidam hahaha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 Orang

Bahan kulit lumpia
150 gramtepung terigu
100 gramtepung tapioka
1 butirtelur
Sejumputgaram
200 mlair kurang sedikit
Bahan isian
1 potongbagian dada ayam
2 butirtelur
Bumbu halus isian
5 butirbawang merah
4 butirbawang putih
15 bijicabe rawit
4 bijicabe keriting
3 butirkemiri sangrai
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
Bahan lain
1 batangsereh
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus dada ayam sampai matang kemudian suwir kecil. Sisihkan
2

Dadar telur dan orak arik sampai matang. Sisihkan
3

Haluskan bumbu dan kemudian tumis sampai harum. Beri sedikit minyak lalu masukkan sereh dan daun salam. Tumis lagi.
4

Masukkan ayam suwir dan telur orak arik. Masak sampai bumbu merata. Kemudian sisihkan
5

Bahan lumpia.
6

Campurkan semua bahan lumpia. Dan buat kulit lumpianya.
7

Setelah itu buat lumpia dengan isian ayam tadi dan kemudian goreng sampai matang.
8

Sajikan