Tổ ong và dồi trường dùng muối, rượu và dấm rửa lại nhiều lần cho sạch, không còn mùi hôi. Tổ ong và dồi mình cắt từng mảng lớn để hầm cho dễ

Gừng, tỏi, hành, sả băm nhỏ sau đó 1 nửa giữ lại còn 1 nửa cho vào tổ ong và dồi trường rồi trộn tất cả các loại bột trên vào, nêm gia vị, mọi gia vị mình đều tự ước lượng theo lượng tổ ong và dồi trường mình nấu, nên mọi người chú ý gia giảm cho hợp khẩu vị. Xong rồi mình cho vào tủ lạnh ướp qua đêm.

Ngày hôm sau mình phi thơm gừng tỏi hành sả băm nhỏ sau đó cho đồ đã ướp vào đảo sơ, cho tổ ong săn lại rồi mình đổ nước dừa vào nấu, khi sôi lại, mình đổ vào nồi cơm điện om, om tầm 1 tiếng mình đổ nốt nước cốt dừa vào om tiếp tầm 30 là xong.

Nấu nồi cơm điện khá tiện và tiết kiệm được thời gian, tổ ong cũng nhanh mềm, khi nấu được một lúc các bạn có thể nếm thử, nếu không vừa có thể gia giảm thêm gia vị. Ở đây mình dùng nước dừa đóng hộp ở siêu thị.