Soft cookies τριπλής σοκολάτας!
Τα πιο νόστιμα, σοκολατένια μπισκοτάκια. Δοκιμάστε τα οπωσδήποτε και θα τα φτιάχνετε συνέχεια!
Soft cookies τριπλής σοκολάτας!
Τα πιο νόστιμα, σοκολατένια μπισκοτάκια. Δοκιμάστε τα οπωσδήποτε και θα τα φτιάχνετε συνέχεια!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175° στον αέρα.
- 2
Χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο με τα 2 είδη ζάχαρης. Όταν αφρατεύσουν λίγο, προσθέτουμε τα αβγά και όταν ενσωματωθούν προσθέτουμε και όλα τα στερεά υλικά. Στο τέλος βάζουμε και την σοκολάτα!
- 3
Ανακατεύουμε απαλά με τα χέρια (κατά προτίμηση με γάντια για να μην περνάει η θερμοκρασία στην ζύμη) ή με μια σπάτουλα. Θέλουμε το μείγμα να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, αν ζεσταθεί πολύ το βάζουμε για λίγη ώρα στο ψυγείο.
- 4
Σε αυτή την φάση αν θέλουμε φτιάχνουμε μπαλάκια ζύμης και τα βάζουμε σε μια λαδόκολλα στην κατάψυξη(όταν παγώσουν σε σακουλάκι). Όταν θέλουμε να τα ψήσουμε, τα βγάζουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα και μετά τα ψήνουμε όπως τα φρέσκα. Επίσης μπορείτε να κρατήσετε και ζύμη στο ψυγείο, τυλίγοντας την με μια ζελατίνη(όχι για παραπάνω από 3 μέρες).
- 5
Σε ένα ταψάκι που έχουμε στρώσει λαδόκολλα βάζουμε ζύμη, 1κσ περίπου και αφήνουμε απόσταση γιατί θα ανοίξει το κουλουράκι μας.
- 6
Ψήνουμε αυστηρά για 8-10 λεπτά. Με το που αρχίσουν να σκουραίνουν ελάχιστα τα βγάζουμε. Είναι πολύ σημαντικό να μην τα πάρα ψήσετε. Τα βγάζουμε από τον φούρνο και τα αφήνουμε για 2 λεπτά μέσα στο ταψάκι να κρυώσουν. Μετά με μια σπάτουλα τα μεταφέρουμε σε μια σχάρα και τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως.
- 7
Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)
Πιστευω και στην γευση το ιδιο!!
Ομως γιατι τριπλης σοκολατας; Λογω των 300 γρ ;;;🤔
Σιγουρα θα δοκιμαστουν παντως!