18. Balado Cakalang

Name: 18. Balado Cakalang
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cabe merah campur rawit; 2 butir tomat merah; 1 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 3 daun salam; 1 batang serai geprek; 1 ruas lengkuas; 1 ruas jahe; 1 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; 1 buah cakalang asap (size 1½ kg -an, potong 15-20 buah)

rahmah.afifah @rahmahafifah_9438797

Bekasi

Menu sejuta ummat, andelan banget, simple tapi bikin auto nyendok nasi terus 😂. Cuss langsung.

#resepbalado #resepbaladocakalang #baladocakalang #resepmasakanrumah #reseprahmahafifah

Menu sejuta ummat, andelan banget, simple tapi bikin auto nyendok nasi terus 😂. Cuss langsung.

#resepbalado #resepbaladocakalang #baladocakalang #resepmasakanrumah #reseprahmahafifah

Lebih banyak

18. Balado Cakalang

rahmah.afifah @rahmahafifah_9438797

Bekasi

Menu sejuta ummat, andelan banget, simple tapi bikin auto nyendok nasi terus 😂. Cuss langsung.

#resepbalado #resepbaladocakalang #baladocakalang #resepmasakanrumah #reseprahmahafifah

Menu sejuta ummat, andelan banget, simple tapi bikin auto nyendok nasi terus 😂. Cuss langsung.

#resepbalado #resepbaladocakalang #baladocakalang #resepmasakanrumah #reseprahmahafifah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

250 grcabe merah campur rawit
2 butirtomat merah
1 siungbawang putih
7 siungbawang merah
3daun salam
1 batangserai geprek
1 ruaslengkuas
1 ruasjahe
1 1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtlada bubuk
1 buahcakalang asap (size 1½ kg -an, potong 15-20 buah)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus cabe, tomat hingga lunak. Haluskan bersama duo bawang.
2

Tumis bersama lengkuas, daun salam, jahe, hingga masak, beri bumbu, koreksi rasa.
3

Masukkan cakalang asap yg telah digoreng, aduk hingga merata, api kecil sejenak agar meresap. Matikan api. Siap disajikan.