Roti Gandum tanpa telur 1x proofing
Berkali2 coba resep roti gandum belum nemu yang sesuai dengan selera. Akhirnya utak atik sendiri. Dan sukses 💃💃 rotinya lembuuuuuuttttttt
Roti Gandum tanpa telur 1x proofing
Berkali2 coba resep roti gandum belum nemu yang sesuai dengan selera. Akhirnya utak atik sendiri. Dan sukses 💃💃 rotinya lembuuuuuuttttttt
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung komachi, tepung gandum, gula palem, ragi instan, susu bubuk. Aduk rata
- 2
Masukkan santan instan dan air kelapa secara bertahap. Aduk hingga adonan tercampur. Pemakaian air kelapa bisa di hentikan apabila adonan sudah basah, sebaliknya kalau kurang basah tambahkan air kelapa.
- 3
Ulenin adonan hingga setengah kalis. Kemudian tambahkan mentega dan garam. Uleni kembali hingga kalis. Adonan akhir harus kalis dan tes dengan cara windowpane
- 4
Bulatkan adonan, gilas dan gulung seukuran loyang. Masukkan ke dalam loyang yang sudah di oles margarin
- 5
Tutup adonan dengan plastik wrap. Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.
- 6
Panggang dalam oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu. Panggang selama 20-30 menit menggunakan api atas bawah dengan temperature 200°C. (Sesuaikan dengan oven masing2).
- 7
Keluarkan dari oven, biarkan dalam loyang hingga dingin. Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong2 sesuai selera.
- 8
Simpan roti pada wadah kedap udara agar roti tidak kering.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar