Paru Berlada
#goldenapron2020
#minggu34
Menu nie selalunya beli sebab susah nak dapatkan paru yang dijual fresh. Kalau beli yang siap masak pun, harganya agak mahal
Dah lama teringin nak masak sendiri. Bila pergi kedai Aceh hari tu terpandang paru. Apa lagi terus beli sekilo.
Dah terbayang dalam fikiran nak masak menu paru berlada. Lepas siap rebus empuk untuk potong nipis-nipis, sempat suap paru rebus dalam mulut lagi😆. Masa lepas angkat paru goreng tanpa sambal pun entah beberapa kali masuk suap dalam mulut termasuk anak-anak terikut sekali🤭
Sedap 😋. Bila dah letak sambal, memang berebut la anak-anak makan. Puas hati dan berbaloi masak sendiri tau. Dapat ratah lagi. Ada jiran taman yang jual paru berlado yang dah siap masak 1 peket (500gm) = RM28.
Jom masak sendiri😘
Paru Berlada
#goldenapron2020
#minggu34
Menu nie selalunya beli sebab susah nak dapatkan paru yang dijual fresh. Kalau beli yang siap masak pun, harganya agak mahal
Dah lama teringin nak masak sendiri. Bila pergi kedai Aceh hari tu terpandang paru. Apa lagi terus beli sekilo.
Dah terbayang dalam fikiran nak masak menu paru berlada. Lepas siap rebus empuk untuk potong nipis-nipis, sempat suap paru rebus dalam mulut lagi😆. Masa lepas angkat paru goreng tanpa sambal pun entah beberapa kali masuk suap dalam mulut termasuk anak-anak terikut sekali🤭
Sedap 😋. Bila dah letak sambal, memang berebut la anak-anak makan. Puas hati dan berbaloi masak sendiri tau. Dapat ratah lagi. Ada jiran taman yang jual paru berlado yang dah siap masak 1 peket (500gm) = RM28.
Jom masak sendiri😘
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan yang diperlukan
- 2
Rebus paru sehingga empuk bersama sedikit garam, sebatang serai yang diketuk dan 1 inci halia. Bila dah masak dan tidak liat, hiris nipis-nipis. Gaul dengan 1-2 sudu kecil garam
- 3
Goreng paru yang telah dihiris nipis sehingga ranggup. Jika tidak ingin ranggup pun boleh. Letak tepi dulu
- 4
Kisar bawang merah, bawang putih dan 1 inci halia. Tumis cili kering kisar
- 5
Bila cili kering kisar naik bau dan masukkan bahan-bahan yang telah dikisar dan asam keping. Tumis hingga garing. Masukkan gula dan garam. Kacau sebati, tutup api.
- 6
Bila bahan tumisan dah sejuk sedikit, masukkan paru yang digoreng. Kacau sebati. Tujuan sejukkan dulu bahan tumisan agar paru yang digoreng tidak lembik. Boleh la dihidangkan bersama nasi atau diratah begitu saja😋
Cooksnap
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen