Ramuan

  1. 1ekor ikan bawal emas (dikelar)
  2. 3sb sos tiram
  3. 1 sudu makansos ikan
  4. 8 sudu makansos cili thai (Maepranom atau sos cili thai apa2 jenama)
  5. Garam gunung secukupnya
  6. Gula secukupnya
  7. 1sb minyak zaitun
  8. Bahan dipotong/dihiris
  9. 3inci halia
  10. 6 ulasbawang putih (dicincang)
  11. 6biji cili kecil merah dan hijau
  12. 3biji limau nipis (diambil jusnya)
  13. 6urat daun bawang
  14. 1pokok daun ketumbar

Cara Memasak

  1. 1

    Gaul rata ikan bersama garam dan sos tiram.

  2. 2

    Taburkan sebahagian halia dan bawang putih ke atas ikan. Kemudian tuangkan jus limau nipis dan sos ikan.

  3. 3

    Tuangkan sos cili thai di atasnya.

  4. 4

    Taburkan daun bawang. Kukus selama 15 minit.

  5. 5

    Tumis sebahagian lagi hirisan halia dan bawang putih bersama cili sehingga harum.

  6. 6

    Buka penutup pengukus, taburkan daun ketumbar dan bahan yang ditumis tadi. Kukus lagi 5-10 minit.

  7. 7

    P/s: jika tidak mahu menumis, silakan Masukkan semua halia, bawang putih dan cili semasa awal mengukus..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Sesimple Loralin
pada
Pahang, Malaysia
Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya