Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό, το αλεύρι και την ζάχαρη

Ανακατεύουμε μέχρι να βράσει και να γίνει κρέμα.

Μόλις βράσει προσθέτουμε 2 Βανίλιες!

Το αφήνουμε να κρυώσει τελείως!

Χτυπάμε την Φυτική Σαντιγί. Μόλις γίνει Σαντιγί βάζουμε μέσα την κρέμα που φτιάξαμε, και τα ανακατεύουμε μαζί!

Βάζουμε 30 γρ Ινδοκάρυδο μέσα στο μείγμα μας και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα!

Σε ένα ταψί (τις επιλογές μας) βάζουμε τα μπισκότα, την κρέμα από πάνω και ξανά άλλη μια στρώση από μπισκότα και κρέμα!

Στο τέλος πασπαλίζουμε με Ινδοκάρυδο!

Το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 5 ώρες!

Καλή σας απόλαυση!❤️