મખાના કેસરી ખીર (Makhana Kesari Kheer Recipe In Gujarati)

Name: મખાના કેસરી ખીર (Makhana Kesari Kheer Recipe In Gujarati)
Yield: 4 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 50 ગ્રામ મખાણા 500 કિલો દૂધ અડધો કપ ખાંડ

Anu Archana @cook_27783510

#GA4
#week13
#makhanaમકના ખીર બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે અને ખૂબ ઓછા સમયમાં પણ તૈયાર થઈ જાય છે. તે તહેવારો, નવરાત્રી જેવા મહાદેવો, મહાસિવૃતિ, અથવા એકાદશી અથવા અન્ય કોઈ ખાસ પ્રસંગો માટે પીરસવામાં આવે છે.ભારે તળિયામાં ઘી ગરમ કરો
મખણા ઉમેરો અને કડક થવા સુધી મધ્યમ તાપ પર શેકો.ભારે તળિયામાં ઘી ગરમ કરો
મખણા ઉમેરો અને કડક થવા સુધી મધ્યમ તાપ પર શેકો.

વધુ વાંચો

મખાના કેસરી ખીર (Makhana Kesari Kheer Recipe In Gujarati)

Anu Archana @cook_27783510

સાચવેલ

ઘટકો

40 મિનિટ

4 સર્વિંગ્સ

50 ગ્રામમખાણા 500 કિલો દૂધ અડધો કપ ખાંડ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

40 મિનિટ

1

ભારે તળિયામાં ઘી ગરમ કરો
મખણા ઉમેરો અને કડક થવા સુધી મધ્યમ તાપ પર શેકો.
2

તાપને ધીમા કરો અને ખીરને 20--30 મિનિટ સુધી થવા દો. બદામ, કાજુ, પિસ્તા અને કિસમિસ નાંખો અને ખીર ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
3

છેલ્લે કેસરના થ્રેડો ઉમેરીને 2-3- 2-3 મિનિટ પકાવો. ખીરને ગરમ કે ઠંડુ પીરસો.