Mì Ý Beefsteak sốt tiêu

Name: Mì Ý Beefsteak sốt tiêu
Yield: 1 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200-300r Bò thăn bò; 1 nắm nhỏ mì ý vì món này ăn thịt là chính; rau củ nướng: cà rốt, măng tây; sốt tiêu: bơ, whipping cream, tiêu, sữa tươi (nếu có), hạt nêm, muối

Kath @cook_26564336

Mình hay chọn mua bò nhập tại An Nam, ở đây sẽ chia bò theo từng phần 1 người ăn nên cực kỳ dễ lựa chọn. Các thành phần bên dưới nếu cần các bạn mua của An Nam nhé. Món này mình sẽ dùng với vang đỏ.

Xem thêm

Mì Ý Beefsteak sốt tiêu

Đã lưu

Nguyên Liệu

45 phút

1 người ăn

200-300rBò thăn bò
1 nắm nhỏ mì ý vì món này ăn thịt là chính
rau củ nướng: cà rốt, măng tây
sốt tiêu: bơ, whipping cream, tiêu, sữa tươi (nếu có), hạt nêm, muối

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45 phút

1

Vỗ tiêu, muối lên thịt bò 2 mặt, sau đó áp chảo, tuỳ vào mức độ chín mà bạn thích sẽ để từ 8-15 phút mỗi mặt
2

Mì luộc chín, xào với bơ tỏi vừa ăn, rắc thêm tí lá thyme
3

Sốt tiêu: phi tỏi thơm với bơ lạc, sau đó cho tiêu vào đảo nhanh cho thơm, cho thêm whipping cream/sữa tươi không đường, nấu cô đặc lại và thêm muối, hạt nêm cho vừa ăn
4

Trang trí và dùng, sốt tiêu ăn kèm bò, Mỳ để ăn thêm