जब मखाने थोड़े से अच्छे से फ्राई हो जाते हैं तब उसमें हम जीरा पाउडर नमक सेंधा और लाल मिर्च अमचूर पाउडर इन सब को डाल देते हैं और फिर अच्छे से मिलाते हैं

अगर यह सब अच्छे से मिल नहीं पाया मैं एक टेबलस्पून और देसी घी डाले देते हैं जिसे यह सब अच्छे से मखाने में मिल जाए और फिर तो इनको चाय के साथ सर्वे करते हैं