गाजर मटर की सूखी सब्जी (gajar matar ki sukhi sabzi recipe in Hindi)
BIOLOGY CLASSES BY VINITA MISRA @cook_26122307
#ws गाजरमटर की सूखी सब्जी खाने में बहुत अच्छी लगती है आज मैंने लंच में बनाई है आप इसको एक बार जरूर ट्राई करें
गाजर मटर की सूखी सब्जी (gajar matar ki sukhi sabzi recipe in Hindi)
#ws गाजरमटर की सूखी सब्जी खाने में बहुत अच्छी लगती है आज मैंने लंच में बनाई है आप इसको एक बार जरूर ट्राई करें
कुकिंग निर्देश
- 1
गाजर मटर की सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले हम गाजर को अच्छे से धो लेते हैं और गोलाकार में पतले पतले पीस काट लेते हैं गाजर के और फिर एक कटोरी मटर लेते हैं गैस पर पेंन लेते हैं और उसमें थोड़ा रिफाइंड ऑयल डाल और सबसे पहले हम जीरा डालते हैं और जब जीरा पक जाता हैफिर गाजर मटर को एक साथ डाल देते हैं और अच्छे से चलाते हैं
- 2
गाजर मटर जब हल्की सी पकने लगती है तब उसके ऊपर थोड़ा सा लाल मिर्च स्वादानुसार डालते हैं और नमक डाल देते हैं या फिर दो-तीन बार गाजर मटर की सब्जी को चलाते रहते हैं
- 3
गाजर मटर पक जाते हैं तो ऊपर से ह थोड़ा सा हरा धनिया काट के डाल देते हैं इसे सब्जी को देखने और खाने में दोनों में बहुत अच्छी लगती है और फिर इसको पराठे के साथ सर्वे करते हैं
कुकस्नैपस
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मुझे नई नई डिश बनाकर और उन से मिली हुई तारीफ मुझे आगे कुछ नया ट्राई करने की प्रेरणा देती है
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