Tempe orek trikacang medan pedas manis

Name: Tempe orek trikacang medan pedas manis
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe ukuran sedang; 1 plastik teri medan; 1 plastik kacang tanah; Bahan halus; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 cabe rawit merah; 10 cabe keriting; Bumbu tambahan; secukupnya Air asam jawa; 2 buah daun jeruk; 2 buah daun salam; Sejumput lengkuas dan laos digeprek; secukupnya Gula pasir dan gula merah; Kaldu ayam seckupnya; secukupnya Dan minyak untuk menumis

Vhannyrhascya @vhannyrhascya

jakarta selatan

Tempe orek trikacang medan pedas manis

Vhannyrhascya @vhannyrhascya

jakarta selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 orang

2 papantempe ukuran sedang
1 plastikteri medan
1 plastikkacang tanah
Bahan halus
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10cabe rawit merah
10cabe keriting
Bumbu tambahan
secukupnyaAir asam jawa
2 buahdaun jeruk
2 buahdaun salam
Sejumputlengkuas dan laos digeprek
secukupnyaGula pasir dan gula merah
Kaldu ayam seckupnya
secukupnyaDan minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong tempe iris kecil" sesuai selera, teri dan kacang goreng lalu tiriskan
2

Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk juga laos dan lengkuas yg sudah digeprek
3

Masukan air asam jawa, gula merah dan gula halus lalu sejumput garam dan kaldu sesuai selera
4

Setelah bumbu dingin tuangkan tempe kering td dan siap sajikan untuk disantap