Haluskan bawang putih,bawang merah,kemiri dan cabe.

Rebus telur kurang lebih 6 menit. Setelah itu kupas telur dan goreng dengan minyak panas. Setelah itu tumis sampai harumbumbu yang sudah dihaluskan,lengkuas dan daun salam. Setelah itu masukkan santan dan air, garam. Separuh gula merah, biarkan mendidih lalu masukkan telur. Tunggu 2 menit cek rasa siap disantap