Potong margarin dingin kecil-kecil dan campur dengan terigu, aduk sampai berbutir-butir. Campur dengan kuning telur dan garam, aduk rata dg garpu atau pastry knife. Padatkan.

Giling adonan lalu cetak pada cetakan pie berdiameter 20cm dan rapikan. Tusuk alasnya dg garpu

Oven crust di suhu 185C selama 15-20 menit sampai matang lalu sisihkan

Isian :
Aduk air dan whipped cream bubuk sampai tercampur rata. Panaskan, tidak perlu sampai mendidih.
Masukkan butter, aduk rata

Lalu masukkan Dark compound chocolate yang sudah disisir, aduk terus sampai coklatencair dan tercampur rata

Matikan api. Masukkan vanila essence dan rhum lalu aduk rata. Dinginkan