Μακαρονάδα με κοτόπουλο, μπέικον και μπρόκολο

Name: Μακαρονάδα με κοτόπουλο, μπέικον και μπρόκολο
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κ.σ. ελαιόλαδο; 2 φιλέτα κοτόπουλο κομμένο σε κύβους; Αλάτι, πιπέρι; 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες; 1 μπρόκολο κομμένο; 2 κούπες γάλα; 1 κούπα παρμεζάνα τριμμένη; 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο; 4 λωρίδες μπέικον σε κομμάτια; 500 γρ. μακαρόνια βρασμένα

dimitrispalma @DimitrisPalma

Mallorca

#2021

Δες περισσότερα

Μακαρονάδα με κοτόπουλο, μπέικον και μπρόκολο

dimitrispalma @DimitrisPalma

Υλικά

4 μερίδες

2 κ.σ.ελαιόλαδο
2 φιλέτακοτόπουλο κομμένο σε κύβους
Αλάτι, πιπέρι
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 μπρόκολο κομμένο
2 κούπεςγάλα
1 κούπαπαρμεζάνα τριμμένη
1/2 ματσάκιμαϊντανό ψιλοκομμένο
4 λωρίδεςμπέικον σε κομμάτια
500 γρ.μακαρόνια βρασμένα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ζεσταίνουμε το λάδι σε κατσαρόλα σε μεσαία φωτιά.
2

Τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο αλατοπιπερώνοντας το μέχρι να ροδίσει.
3

Προσθέτουμε το σκόρδο και το μπρόκολο και τσιγαρίζουμε για 1-2 λεπτά.
4

Προσθέτουμε το γάλα, παρμεζάνα, μαϊντανό και μπέικον και βράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα και να μαλακώσει το κοτόπουλο.
5

Προσθέτουμε τα μακαρόνια που έχουμε ήδη μαγειρέψει, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.