Cireng nasi kuah pedas manis
Bermula dari masak nasi dan dapat kiriman nasi jadi double gtu. Paginya masih penuh di magic com karena malamny kami tinggal di rumah mertua. Aromany udh mendekati basi, dibuat lah cireng nasi. Alhamdulilah sampai malam ini pun rasa masih tahan. Mau yang tadinya mau basi jadi bisa dimakan sampai malam. Tapi takaran garam ny kurang puas jadi hambar. Akhirnya saya akali pake kuah pedas manis ini dan cocok berhasil menutupi rasa hambar pada cireng tadi.
Sumber resep cireng nasi:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14228028-cireng-nasi?invite_token=7TTEj4e3p4RYeXbCz2NhVcjD&shared_at=1608294093
Cireng nasi kuah pedas manis
Bermula dari masak nasi dan dapat kiriman nasi jadi double gtu. Paginya masih penuh di magic com karena malamny kami tinggal di rumah mertua. Aromany udh mendekati basi, dibuat lah cireng nasi. Alhamdulilah sampai malam ini pun rasa masih tahan. Mau yang tadinya mau basi jadi bisa dimakan sampai malam. Tapi takaran garam ny kurang puas jadi hambar. Akhirnya saya akali pake kuah pedas manis ini dan cocok berhasil menutupi rasa hambar pada cireng tadi.
Sumber resep cireng nasi:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14228028-cireng-nasi?invite_token=7TTEj4e3p4RYeXbCz2NhVcjD&shared_at=1608294093
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan nasi sisa kedalam mangkuk besar, tambahkan bumbu dan tumbuk hingga nasi agak halus
- 2
Campur dengan tepung kanji secukupnya lalu uleni hingga rata, tambahkan air agar adonan menjadi lunak dan tidak kering. Hati” kebanyakan air akan membuat adonan encer dan sulit di panir dengan tepung kanji kering
- 3
Setelah adonan menjadi lunak, bentuk berupa bulatan lalu di pukul” di atas tepung kanji kering hingga adonan tertutup rata. Lanjutkan hingga adonan habis, lalu goreng dengan api sedang sampai berwarna putih bersih dan pada permukaan cireng muncul gelembung kecil/bruntusan kecil, angkat tiriskan
- 4
Lanjutkan hingga adonan habis,
- 5
Kuah:
- 6
Tumis semua bahan kuah asam manis, dahulukan bawang putih dan cabe rawitnya dulu, setelah harum baru lah ditambah bumbu lain.
- 7
Beri air secukupnya. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Jika rasa sudah pas. Matikan kompor dan kuah pedas manis siap dihidangkan bersama cireng
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)