Αφράτα "donuts" στον φούρνο χωρίς ζάχαρη 🍩💕😋

Name: Αφράτα "donuts" στον φούρνο χωρίς ζάχαρη 🍩💕😋
Yield: 12 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2,5 κούπες αλεύρι (μπορείτε να βάλετε και αλεύρι βρώμης); 2,5 κουταλάκια μπέικιν; Λίγο αλάτι; 1 κούπα γάλα αμυγδάλου (ή άλλο γάλα αν θέλετε); 2 κοφτές κουταλιές στέβια σε σκόνη; 1/4 κούπας ελαιόλαδο; Κακάο, φυστικοβούτυρο και γάλα αμυγδάλου για την επικάλυψη

Ειρήνη Μιχοπούλου @IriniM

Η συνταγή προέκυψε σαν προσπάθεια δημιουργίας μιας light έκδοσης donut!

Δες περισσότερα

Αφράτα "donuts" στον φούρνο χωρίς ζάχαρη 🍩💕😋

Ειρήνη Μιχοπούλου @IriniM

Η συνταγή προέκυψε σαν προσπάθεια δημιουργίας μιας light έκδοσης donut!

Υλικά

40'

12 μερίδες

2,5 κούπεςαλεύρι (μπορείτε να βάλετε και αλεύρι βρώμης)
2,5 κουταλάκιαμπέικιν
Λίγοαλάτι
1 κούπαγάλα αμυγδάλου (ή άλλο γάλα αν θέλετε)
2 κοφτές κουταλιές στέβια σε σκόνη
1/4 κούπαςελαιόλαδο
Κακάο, φυστικοβούτυρο και γάλα αμυγδάλου για την επικάλυψη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40'

1

Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν και το αλάτι.
2

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.
3

Βάζουμε τη ζύμη σε ταψάκι για donuts ή για muffins.
4

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς κελσίου για 20' περίπου.
5

Για την επικάλυψη, αραιώνουμε το φυστικοβούτυρο με γάλα αμυγδάλου, προσθέτουμε κακάο ώστε να μοιάζει με σοκολατένιο γλάσο, και αν θέλουμε λίγες σταγόνες υγρής στέβιας.
6

Γαρνίρουμε και απολαμβάνουμε!