Cilok Seblak/ Seblak Cilok

Name: Cilok Seblak/ Seblak Cilok
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Cilok :; 5 sdm tepung tapioka; 7 sdm tepung terigu; 2 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa (masako); secukupnya Merica (ladaku); Daun bawang; Air; Bahan seblak :; 4 siung cabe merah panjang; 4 siung bawang putih; 1/2 ruas kencur; Sawi putih; Daun bawang; 2 telur; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa (masako); secukupnya Merica (ladaku); secukupnya Gula; secukupnya Kecap mania; Air

Dwi Putri Pratidina @dwiputrip

Cirebon

Cilok Seblak/ Seblak Cilok

Dwi Putri Pratidina @dwiputrip

Cirebon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

Bahan Cilok :
5 sdmtepung tapioka
7 sdmtepung terigu
2 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa (masako)
secukupnyaMerica (ladaku)
Daun bawang
Air
Bahan seblak :
4 siungcabe merah panjang
4 siungbawang putih
1/2 ruaskencur
Sawi putih
Daun bawang
2telur
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa (masako)
secukupnyaMerica (ladaku)
secukupnyaGula
secukupnyaKecap mania
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan Cilok:
2

Halusnya bawang putih dan masukan ke dalam air yang akan di rebus
3

Rebus air sampe mendidih
4

Masukan semua bahan cilok (tepung tapioka, terigu,garam, merica, penyedap rasa, daun bawang) ke dalam wadah, lalu siram sedikit demi sedikit dengan rebusan air tadi
5

Aduk hingga menjadi adonan
6

Bulat2 kan adonan (isian cilok optional) jika cilok ingin ada isinya, masukan isian cilok dan bulat2an kembali
7

Lakukan hingga adonan habis
8

Rebus cilok sampe matang (cilok matang jika sudah pada naik keatas)
9

Tiriskan cilok
10

Siapkan bahan seblak :
11

Halusnya bawang putih, cabe merah, kencur
12

Oseng bahan yg sudah dihaluskan
13

Masukan telur lalu orak arik
14

Siram dengan air matang secukupnya
15

Masukan semua cilok
16

Masukan garam, merica, penyedap rasa,gula, kecap
17

Masukan sawi, dan daun bawang
18

Aduk tunggu sampe matang
19

Jika sudah matang, masukan kedalam wadah
20

Cilok seblak siap disajikan