Basuh terung kemudian bakar di atas kuali hingga terung lembut, kemudian lenyekkan terung dengan sudu hingga menjadi seperti sampan

Kemudian masukkan telur kedalam terung. Ketika ini renjis sedikit air di dalam periuk dan tutup rapat, tunggu hingga telur masak.. Angkat dan letak di atas pinggan. Kisar tanpa air cili, bawang dan pati ikan bilis kemudian tumis dengan menggunakan minyak yang sedikit, kemudian masukkan air asam jawa.

Perasakan dengan garam dan tunggu hingga pecah minyak, tutup api kemudian siram cili keatas terung... Siap