Bolu Cokelat Panggang

Name: Bolu Cokelat Panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir Telur ukuran besar; 50 gr Mentega/Butter; 70 gr Margarin; 30 gr Dcc (cokelat blok); 165 gr Gula pasir; 150 gr Tepung terigu; 1/2 sdt Baking powder; 1/2 sdt SP; 30 gr Cokelat bubuk berkualitas baik (aku pakai bensdorp)

Ayu Nova @Ayunova

Balikpapan

Setelah beberapa kali utak atik resep bolu jadul, akhirnya nemu resep yang oke. Teksturnya lembut, moist dan nyoklat bangettt. Sepotong gak akan cukup 😁

Lebih banyak

Bolu Cokelat Panggang

Ayu Nova @Ayunova

Balikpapan

Setelah beberapa kali utak atik resep bolu jadul, akhirnya nemu resep yang oke. Teksturnya lembut, moist dan nyoklat bangettt. Sepotong gak akan cukup 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirTelur ukuran besar
50 grMentega/Butter
70 grMargarin
30 grDcc (cokelat blok)
165 grGula pasir
150 grTepung terigu
1/2 sdtBaking powder
1/2 sdtSP
30 grCokelat bubuk berkualitas baik (aku pakai bensdorp)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven set disuhu 170°c dengan api atas bawah.
2

Lelehkan butter, margarin dan dcc dengan cara tim.
3

Campur jadi satu tepung, cokelat bubuk dan baking powder aduk rata dan ayak. Agar bahan kering tidak bergumpal.
4

Mixer telur dan gula pasir+SP hingga mengembang, lembut dan berjejak (ribbon stage).
5

Masukkan bahan kering yang sudah diayak tadi secara bertahap. Mixer sebentar hingga tercampur rata
6

Masukkan lelehan butter, margarin dan dcc lalu lanjut mixer. Jangan berlebihan mengocok adonan, mixer sebentar saja agar adonan tercampur rata.
7

Setelah adonan tercampur rata, tuang ke loyang tulban ukuran 22cm yang sudah diolesi margarin dan tepung.
8

Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan tadi, dan panggang selama 35 menit.
9

Keluarkan dari oven dan diamkan di loyang sampai bolu dingin. Dan siap disantap 😋