Rendam tahu dengan air panas diamkan sktar 10-15 menit, lalu goreng. Sisihkan

Parut wortel, lalu iris2 kol, tauge. Campurkan ketiga bahan sayur. Cuci bersih lalu tumis sampai layu, masukkan garam, lada dan penyedap

Keluarkan isi tahu yg sudah di goreng, campurkan dengan bahan isian sayur. Lalu masukkan isian sayurnya.

Ulek 1 siung bawang putih, lalu campurkan dgn bahan tepung, tambahkan sedikit air hingga tekstur mengental. Boleh tambahkan sdkt garam dan lada di bahan tepung jika mau

Lalu celupkan tahu yg sudah di isi sayuran tadi, goreng.

Selamat mencoba