Tumis Lobak Cumi Asin

Name: Tumis Lobak Cumi Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bagian lobak (bagian atas); 250 gr cumi asin, pisahkan badan & kakinya, cabut plastiknya; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 cabe merah besar; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada; 3 sdm minyak goreng untuk menumis bawang

Dety Puspa @dapur_olula

Bekasi

Pertama kali masak & makan lobak... Enak ternyata 😋 dicampur cumi asin jadi gurih seger..

Lebih banyak

Tumis Lobak Cumi Asin

Dety Puspa @dapur_olula

Bekasi

Pertama kali masak & makan lobak... Enak ternyata 😋 dicampur cumi asin jadi gurih seger..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bagianlobak (bagian atas)
250 grcumi asin, pisahkan badan & kakinya, cabut plastiknya
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2cabe merah besar
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtgula pasir
1 sdtketumbar
1/2 sdtlada
3 sdmminyak goreng untuk menumis bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi asin, rendam air panas 15-30 menit lalu buang airnya bilas lagi, lalu potong2 sesuai selera. Cuci & kupas lobak lalu potong2 korek api, rebus dalam air mendidih 2 menit lalu tiriskan (agar lobak tidak pahit, ambil stengah bagian atasnya, simpan sisanya)
2

Cincang kasar duo bawang. Iris2 cabe merah.
3

Panaskan wajan, beri 3 sdm minyak goreng lalu tumis duo bawang, stelah layu masukkan cabe merah (bisa ditambahkan cabe rawit jika suka pedas)
4

Masukkan cumi, saus tiram, gula, ketumbar & lada, aduk rata, terakhir masukan lobak, aduk tumis rata tercampur.
5

Asal sudah tercampur & panas, angkat ya, supaya cumi tidak alot. Siap disajikan 😋