புதினா சாதம் (Mint rice) (Puthina satham recipe in tamil)
குக்பேட் ஆப்பில் திறக்கவும்சமையல் குறிப்புகள்
- 1
புதினா இலைகளை பிரித்து, சுத்தம் செய்து,சீரகம்,பச்சை மிளகாய்,முந்திரி,உப்பு சேர்த்து விழுதாக அரைத்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
- 2
சாதத்தை உதிரியாக வடித்து வைத்துக்கொள்ளவும்.
- 3
தவாவை ஸ்டவ்வில் வைத்து எண்ணை ஊற்றி சூடானதும் கடுகு,உளுந்து,கடலை பருப்பு,வேர்க்கடலை, கறிவேப்பிலையை சேர்த்து வறுத்து, பின் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.
- 4
பின் அரைத்து வைத்துள்ள புதினா விழுது சேர்த்து பச்சை வாசம் போகும் வரை வதக்கவும்.
- 5
மசாலா நன்கு வதக்கியவுடன் வடித்து வைத்துள்ள சாதத்தை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- 6
பின்னர் பரிமாறும் பௌலுக்கு மாற்றி மல்லி இலை தூவி அலங்கரிக்கவும். இப்பொழுது மிகவும் சுவையான, புதினா சாதம் கண்கவர் வண்ணத்தில் சுவைக்கத் தயார்.
குக்ஸ்னாப்ஸ்
My passion for cooking is my happiness.I make dishes and assemble them in my own style.
மேலும் படிக்க Top Search in
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-ta/recipes/14327288
கமெண்ட் (14)