Tahu bakso ayam udang

Name: Tahu bakso ayam udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam fillet; 100 gr udang kupas; 1/2 batang daun bawang, iris halus; 1 butir telur; 100 gr tepung sagu; Minyak u/ menggoreng; 15 bh tahu cokelat; 5 buah bawang putih; 3 buah bawang merah; 1/2 sdt lada bubuk; 1 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 1/2 sdt garam; 3 buah bawang putih; 1 sdt garam

Shabrina Lestari @shabrinaalestari

Tangerang

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge3
#PejuangGoldenApronChallenge3

Lebih banyak

Tahu bakso ayam udang

Shabrina Lestari @shabrinaalestari

Tangerang

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge3
#PejuangGoldenApronChallenge3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging ayam fillet
100 grudang kupas
1/2 batangdaun bawang, iris halus
1 butirtelur
100 grtepung sagu
Minyak u/ menggoreng
15 bhtahu cokelat
Bumbu halus
5 buahbawang putih
3 buahbawang merah
1/2 sdtlada bubuk
1 1/2 sdtkaldu bubuk
1 1/2 sdtgaram
Bumbu air rebusan (haluskan)
3 buahbawang putih
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging ayam + udang + bumbu halus.
2

Tambahkan daun bawang, telur, tepung sagu. Uleni adonan.
3

Potong bagian tengah tahu u/ memasukkan isian adonan bakso. Kerok bagian dalam dan campurkan dengan adonan bakso.
4

Isi tahu dengan 1sdm adonan bakso.
5

Rebus air + bumbu halus u/ rebusan. Setelah mendidih, masukkan tahu bakso. Rebus hingga tahu mengambang.
6

Bila ingin lebih garing, tahu bakso digoreng dan disajikan dengan sambal kecap.