Widaran / Telur Gabus Pedas Manis

Name: Widaran / Telur Gabus Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Tepung kanji; 50 gram Tepung Terigu; 2 butir telur; 65 ml santan (Kara); 1 sdt garam; secukupnya Minyak goreng; 🍅 Bumbu Pedas Manis :; 2 siung bawang putih; 2 sdm gula pasir; 10 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 buah cabe merah; secukupnya penyedap (masako/royco)

Septi Komariyah @septiechi

Malang, Jawa Timur

Widaran / Telur Gabus Pedas Manis

Septi Komariyah @septiechi

Malang, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramTepung kanji
50 gramTepung Terigu
2 butirtelur
65 mlsantan (Kara)
1 sdtgaram
secukupnyaMinyak goreng
🍅 Bumbu Pedas Manis :
2 siungbawang putih
2 sdmgula pasir
10 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 buahcabe merah
secukupnyapenyedap (masako/royco)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata tepung kanji, tepung terigu, garam, telur, lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai kalis.
2

Ambil adonan sedikit demi sedikit lalu dipilin, masukkan kedalam minyak hangat suam-suam kuku dan goreng dengan api kecil
3

Goreng hingga matang mengembang dan kecokelatan
4

Bumbu pedas manis : haluskan bumbu, tumis hingga harum dan matang. Masukkan widaran kedalam bumbu, aduk hingga rata. Widaran pedas manis siap di hidangkan..