Tteokbokki
Recook resepnya mba ria, ternyata bikin tteokbokki ini simpel, enak banget dimakan pas hujan, makan sepiring berdua sama suami, ga sampai lima menit udah abis :'D bikinnya sengaja porsi kecil karena takut gagal, tapi ternyata....... saya sih puas sama rasanya
Tteokbokki
Recook resepnya mba ria, ternyata bikin tteokbokki ini simpel, enak banget dimakan pas hujan, makan sepiring berdua sama suami, ga sampai lima menit udah abis :'D bikinnya sengaja porsi kecil karena takut gagal, tapi ternyata....... saya sih puas sama rasanya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung beras, tepung sagu, penyedap dengan secukupnya air panas. Note: tuang air sedikit sedikit sekali sampai adonan kalis. Bentuk adonan sebesar kelingking tapi agak panjang.
- 2
Didihkan air di wajan, beri 2 sdm minyak. Pertama rebus otak otak sampai otak otaknya mengapung. Angkat. Kemudian rebus kue beras cukup lama sampai bagian dalamnya matang. Angkat. Potong potong kue beras dan otak otak
- 3
Pembuatan saus: masukkan semua bahan saus ke dalam mangkuk. Aduk aduk. (2 sdm bubuk cabai jadinya pedees, kalau yang ga suka pedes bisa dikurangi, atau sebaliknya ditambah buat yang hobi banget pedes)
- 4
Panaskan bahan saus di wajan, masukkan kue beras dan otak otak yang tadi sudah diiris. Tes rasa. Diamkan sampai airnya kental dan menyusut. Sajikn dipiring dengan ditabur biji wijen sangrai, saya ga pakai biki wijen karena ga ada
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar