Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα. Στρώνουμε ένα αντικολλητικό χαρτί σε ταψί διαστάσεων 32 εκ για στρογγυλό και 20×32 για μακρόστενο. Αν δεν θέλουμε αντικολλητικό χαρτί μπορούμε να το αλείψουμε με βούτυρο και να το πασπαλίσουμε αλεύρι.Χωρίζουμε τα αυγά, σε ασπράδια και κρόκους. Ρίχνουμε τα ασπράδια στο μίξερ με μια πρέζα αλτι.Το αλάτι το βάζουμε για να γίνει η μαρέγκα σφιχτή και αφράτη.

Χτυπάμε τα ασπράδια σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν. Βγάζουμε την μαρέγκα από το μίξερ και την τοποθετούμε σε ένα μπολ.

Σπάμε την σοκολάτα με ένα μαχαίρι σε μικρά κομμάτια και την αλευρώνουμε με μια κουταλιά αλεύρι από το αλεύρι της συνταγής. Τοποθετούμε το βούτυρο με την ζάχαρη στο μίξερ.

Χτυπάμε το βούτυρο-ζάχαρη σε δυνατή ταχύτητα μέχρι το μείγμα να ασπρίσει.

Προσθέτουμε, έναν-έναν τους κρόκους και το χυμό λεμονιού. Το χυμό το βάζουμε για να μην μας μυρίζουν τα αυγά στην βασιλόπιτα.

Ρίχνουμε εναλλάξ το γάλα με το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τις βανίλιες.

Σταματάμε το μίξερ και ενσωματώνουμε στο μείγμα την μαρέγκα ανακατεύοντας απαλά με μια μαρίζ, με κινήσεις από πάνω προς τα κάτω, για να μην ξεφουσκώσει η μαρέγκα.

Τέλος, προσθέτουμε την τεμαχισμένη και αλευρωμένη σοκολάτα αμυγδάλου, ανακατεύοντας απαλά με τον ίδιο τρόπο.

Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε για 55 λεπτά περίπου. Κάνουμε το τέστ με την οδοντογλυφίδα για να δούμε αν έχει ψηθεί η βασιλόπιτα μέχρι μέσα και τη βγάζουμε από το φούρνο.

Την αφήνουμε να κρυώσει. Δεν ξεχνάμε να βάλουμε το φλουρί. Την διακόσμηση μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε με ότι υλικό θέλουμε και να την διακοσμήσουμε όπως θέλουμε. Εγώ απλά σας παρουσιάζω μια πρόταση έτσι όπως στόλισα εγώ την δική μου. Έφτιαξα ένα ύψωμα από μια μικρή γωνία της ίδιας της βασιλόπιτας. Έβαλα λίγη ζαχαρόπαστα για να μην φαίνεται η ενωση. Έκανα σχέδια με κουπάτ πάνω σε ζαχαρόπαστα.

Έφτιαξα τρισδιάστατα δεντράκια, ελαφάκια, έλκηθρο...γλάσο. Καλή επιτυχία!

Χρόνια πολλά και Καλή Χρονιά!