Chicken Yakiniku ala HokBen
Udah lama banget saya nyari resep makanan favorit saya ini. Kalau makan di salah satu resto fast food Jepang yg terkenal itu, menu yakiniku pasti ga pernah absen. Dan berhubung sejak pandemi ini saya membatasi jajan makanan diluar jd kangen bgt pengen makan ini.
Alhamdulillah pas lihat² CP sambil cari² inspirasi menu eeh muncul menu ini dari mba Afiy Lu dan di recook mba Farhah.
Resep aslinya sih Beef Yakiniku, tapi krn stok dikulkas adanya ayam dan saya ga sabar pengen nyoba utk tau rasanya, jadi saya modifikasi deh jd Chicken Yakiniku. Dan rasanya.. endeeesss bgt gaess.. Ga kalah sm yg diresto.. 😍😍
Anak² langsung minta dimasakin lg besok.. Aah senangnya..
Kerinduan terobati dan kesehatan tetap terjaga.. 😊
Terimakasih Cookpad selalu jd sumber inspirasi dalam mengolah menu jadi ga membosankan.. 👍
Chicken Yakiniku ala HokBen
Udah lama banget saya nyari resep makanan favorit saya ini. Kalau makan di salah satu resto fast food Jepang yg terkenal itu, menu yakiniku pasti ga pernah absen. Dan berhubung sejak pandemi ini saya membatasi jajan makanan diluar jd kangen bgt pengen makan ini.
Alhamdulillah pas lihat² CP sambil cari² inspirasi menu eeh muncul menu ini dari mba Afiy Lu dan di recook mba Farhah.
Resep aslinya sih Beef Yakiniku, tapi krn stok dikulkas adanya ayam dan saya ga sabar pengen nyoba utk tau rasanya, jadi saya modifikasi deh jd Chicken Yakiniku. Dan rasanya.. endeeesss bgt gaess.. Ga kalah sm yg diresto.. 😍😍
Anak² langsung minta dimasakin lg besok.. Aah senangnya..
Kerinduan terobati dan kesehatan tetap terjaga.. 😊
Terimakasih Cookpad selalu jd sumber inspirasi dalam mengolah menu jadi ga membosankan.. 👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi bagian² kecil. Letakkan dalam wadah, tambahkan bumbu marinasi dan aduk dengan tangan sambil sedikit diremas², lalu simpan dalam kulkas minimal 1 jam agar bumbu terserap sempurna.
- 2
Iris kecil sebagian bawang bombay dan paprika untuk ditumis. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan paprika tumis sebentar.
- 3
Masukkan ayam, aduk² sampai berwana kecoklatan, lalu tambahkan air. Rebus sampai ayam empuk dan airnya menyusut sekitar 30 menit. Lalu koreksi rasa. Bila kurang asin bisa ditambahkan sedikit garam.
- 4
Terakhir iris memanjang sisa bawang bombay dan paprika, lalu masukkan, aduk rata sebentar saja sekitar 3 menit agar warnanya tetap cantik. Matikan api. Angkat lalu sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)