Nasi Cumi Saus Tiram

Name: Nasi Cumi Saus Tiram
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram beras putih; 100 ml air mineral; 1/2 kg cumi (cuci dan bersihkan tintanya); 1 buah jeruk nipis (belah jadi 2 bagian); 1/2 bawang bombay; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 5 cabai biasa (keriting); 1 sdm garam (saya pke himalayan salt); 1 sdt lada bubuk putih; 1 sdt kaldu ayam (masako); 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt gula pasir; 1 gelas air mineral; 1 sdt tepung maizena (dilarutkan)

Ghina Meriyana Dewi @ghinamd_45

Serang, Banten

Saya suka sekali sama seafood dan lanjut bikin cumi di saus tiram tp hitam-hitamnya saya hilangin sampe bersih dan putih.😊
Ini enak moms silahkana mencoba..
#PejuangGoldenApron3
#NasiCumiEnak
#NasiCumiSausTiramSimpel

Lebih banyak

Nasi Cumi Saus Tiram

Ghina Meriyana Dewi @ghinamd_45

Serang, Banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 org

Bahan Nasi
250 gramberas putih
100 mlair mineral
Bahan Cumi Saus Tiram
1/2 kgcumi (cuci dan bersihkan tintanya)
1 buahjeruk nipis (belah jadi 2 bagian)
1/2bawang bombay
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
5cabai biasa (keriting)
1 sdmgaram (saya pke himalayan salt)
1 sdtlada bubuk putih
1 sdtkaldu ayam (masako)
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtgula pasir
1 gelasair mineral
1 sdttepung maizena (dilarutkan)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya.
2

Jangan lupa masak nasinya. Tunggu di magicom agar lebih hangat. Bersihkan cumi hingga berwarna putih dan tambahkan garam sdkit jg air perasan jeruk nipis. Potong kecil2 seprti cincin.
3

Iris tipis semua bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabai.
4

Lanjut utk dimasak, panaskan wajan dan beri minyak sdkit. Setelah panas masukkan bawang bombay, bawang putih dan bawang merah oseng hingga harum. Baru masukkan cabai stlah harum.
5

Setelah itu baru masukkan cuminya oseng kembali. Tuang air semua yg ada digelas belimbing. Tunggu hingga mendidih.
6

Masukkan saus tiram, garam, lada, masako dan sdkit gula pasir cek rasa apabila sudah pas. Larutkan tepung maizena utk mengentalkan kuah saus tiramnya.
7

Setelah kental dan enak angkat dan sajikan. Jgn lupa ambil nasi dan cetak diatasnya. Jadilah nasi cumi saus tiram😊👍 selamat mencoba moms.