Japchae bihun original korea
Sukaa banget sama Japchae.. setiap ke resto korea selalu pesan.. tiba2 kepengen tp mau pesan jauh, akhirnya bikin sendiri deh 😍
Japchae bihun original korea
Sukaa banget sama Japchae.. setiap ke resto korea selalu pesan.. tiba2 kepengen tp mau pesan jauh, akhirnya bikin sendiri deh 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging sapi potong uk korek api, marinasi dg 2 sdm kecap asin, 1 sdm bawang putih tumbuk, 1 sdm minyak wijen, secukupnya merica, marinasi 30 menit, lalu tumis sampai matang, sisihkan
- 2
Potong2 panjang bawang bombay, tumis dg sedikit minyak, sisihkan
- 3
Siangi bayam, cuci bersih, rebus 2-3 menit, tiriskan, bilas dg air dingin, peras airnya, stlh diperas kasih bumbu 1 sdt bawang putih tumbuk, 1 sdm minyak wijen, secukupnya garam, campur rata, sisihkan.
- 4
Potong wortel ukuran korek api, kasih sedikit garam, tumis pakai minyak sedikit sampai layu, sisihkan
- 5
Bikin bumbu marinate mie di wadah : 1 sdm bawang putih tumbuk, 2-3 sdm minyak wijen, 2-3sdm kecap asin, 1 sdm madu, 1 sdm gula pasir/tutes, 1 sdm biji wijen, aduk rata, sisihkan 1 sdm bumbu utk marinate jamur
- 6
Potong2 jamur kancing, marinate dg 1sdm bumbu diatas, tumis hingga layu, sisihkan
- 7
Rebus dangmyeon 2-3 menit, tiriskan, bilas dg air dingin sambil di bejek2 dikit, tiriskan, kasih bumbu marinate mie, aduk rata pakai sarung tangan plastik, tumis sebentar, sisihkan
- 8
Campur semua bahan kecuali telur dadar dlm wadah besar menggunakan sarung tangan plastik, koreksi rasa. Tambahkan minyak wijen, garam, gula jika kurang
- 9
Tambahkan topping telur dadar iris dan biji wijen ketika akan disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar