Chicken filling with blackpaper and mushroom sauce
Chicken filling with blackpaper and mushroom sauce
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bagi 2 dada ayam fillet sambil di marinate dengan lada dan garam
- 2
Potong jamur, keju dan bawang kecil-kecil (lebih enak pake bombay tapi stock lagi kosong, jadinya pake bawang putih)
- 3
Masukan keju ke dalam dada fillet tadi, potongan keju bebas yang penting bisa di lipat
- 4
Lipat dada fillet sambil di tusuk dengan tusukan sate atau dengan tusuk gigi, supaya saat di goreng dada ayam tidak terbuka
- 5
Lalu masukan dalam kocokan telur yang sudah di tambah sedikit garam dan lada sampai rata
- 6
Lalu masukan dalam tepung roti dan baluri sampai merata, untuk hasil maksimal ulangi proses ini sampai 2x
- 7
Jika sudah masukan dalam minyak yang sudah panas, pakai minyak sampai menutupi setengah dari ayam
- 8
Goreng sampai kecoklatan, angkat tiriskan dan potong seperti gambar. Jangan lupa untuk melepas tusukannya
- 9
Langkah buat sauce
- 10
Tumis bombay sampai layu, tambahkan blackpaper sauce aduk rata lalu tambahkan tepung tapioka yang sudah di campur air dan sauce tiram. Aduk rata
- 11
Masukan jamur dan bakso dan aduk lagi, jika di rasa sauce terlalu kental bisa tambah air putih lagi tapi kalau sudah cukup tidak perlu
- 12
Tambahkan lada dan garam, koreksi rasa dan sajikan dengan dada ayam fillet
- 13
Bisa langsung di tuang di atas ayam atau bisa di pisah. Selamat menikmati ☺
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Aida Fitriah Risbariah bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar