Sup iga ala bunda
Masih musim hujan pingin yang hangat2
Cara Membuat
- 1
Rebus daging dengan kapulaga, jahe, bay leaf, blackpepper corn, dan star anise sampai empuk (presto), angkat ambil iga dan saring air rebusan daging untuk mendapatkan kaldunya
- 2
Tumis bawang putih, dan bawang bombay sampai harum
- 3
Masukkan 1 1/2 L kaldu daging dan iga masak sampai mendidih, kemudian masukkan sayuran yang sudah dipotong, seledry dan daun bawang masak sampai mendidih
- 4
Kemudian masukkan merica, pala, garam dan gula, didihkan kembali koreksi rasa, angkat sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14411880




Komentar