Shrimp chow mein

Name: Shrimp chow mein
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah mi kuning; 200 gr udang; 200 gr Yellow Chives (gau wang); 200 gr Garlic Chives (gau choi); 3-4 siung bawang putih (cincang); Bumbu udang:; 1 sdt cooking wine; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt merica; 1 sdt minyak; 1/2 sdt tepung maizena; Bumbu masak:; 2 sdm saus tiram; 1 sdm dark soy sauce (lojau); 2 sdm soy sauce (kecap asin); 1 sdm kecap manis

Tinny Tin Sam @cook_23552318

Hong Kong

SHRIMP CHOW MEIN atau biasa di sebut dengan Ha chau Mien, menu pelengkap kita makan bubur, cocok di hidangkan untuk sarapan

Lebih banyak

Shrimp chow mein

Tinny Tin Sam @cook_23552318

Hong Kong

SHRIMP CHOW MEIN atau biasa di sebut dengan Ha chau Mien, menu pelengkap kita makan bubur, cocok di hidangkan untuk sarapan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 orang

1 buahmi kuning
200 grudang
200 grYellow Chives (gau wang)
200 grGarlic Chives (gau choi)
3-4 siungbawang putih (cincang)
Bumbu udang:
1 sdtcooking wine
1/4 sdtgaram
1/4 sdtmerica
1 sdtminyak
1/2 sdttepung maizena
Bumbu masak:
2 sdmsaus tiram
1 sdmdark soy sauce (lojau)
2 sdmsoy sauce (kecap asin)
1 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan air, rebus sebentar mi, kemudian angkat, dan cuci dengan air biasa, tiriskan
2

Bumbuin udang, kemudian panaskan minyak, tumis udang sampai matang, angkat dan sisihkan
3

Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukan gau choi dan gau wang, masukan garam, gula, angkat dan sisihkan
4

Panaskan minyak, kalau Sudah panas masukan mie, tumis sampai agak mengering, dan masukan bumbu, aduk sampai merata, kalau Sudah harum dan agak mrngering, masukan gau choi dan gau wang, juga udang, aduk sampai merata
5

Kalau sudah matang dan tercampur rata, angkat dan siap untuk kita sajikan