फ्रेंच-बीन्स आलू की सब्ज़ी(Franch beans aloo ki sabzi recipe in Hindi)

Name: फ्रेंच-बीन्स आलू की सब्ज़ी(Franch beans aloo ki sabzi recipe in Hindi)
Yield: 4 लोगों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 ग्राम फ्रेंच बीन्स; 1 बड़ा आलू; 2-3 हरी मिर्च; 1/2 चम्मच जीरा; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 2/3 चम्मच हल्दी पाउडर; 1 चुटकीहींग; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 3/4 चम्मच ऑयल; 1 चम्मच नमक

Ayushi Kasera @ayushi11kasera

#GA4
#Week18
फ्रेंच बीन्स बहुत हेल्दी फूड है। वैसे तो ये ज्यादातर चाइनीज़ सब्जियों में यूज़ होता है। लेकिन आज हम इससे इन्डियन स्टाइल सब्जी बना रहे हैं।

फ्रेंच-बीन्स आलू की सब्ज़ी(Franch beans aloo ki sabzi recipe in Hindi)

Ayushi Kasera @ayushi11kasera

सामग्री

30 मिनट

4 लोगों के लिए

200 ग्रामफ्रेंच बीन्स
1बड़ा आलू
2-3हरी मिर्च
1/2 चम्मचजीरा
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
2/3 चम्मचहल्दी पाउडर
1चुटकीहींग
1 चम्मचधनिया पाउडर
3/4 चम्मचऑयल
1 चम्मचनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

बींस व आलू को धोकर काटें।
2

ऑयल को कढ़ाई में गरम करें व इसमें सभी मसाले डालकर धीमी आँच पर 30 सेकंड भून लें।
3

अब इसमें बींस व आलू डालकर अच्छे से चला दें व फिर सब्जी को लगभग 1/4 कप पानी डालकर धीमी आँच पर पकनें के लिए ढककर रख दें।
4

10 मिनट बाद चैक करें सब्जी को चला ते रहें। लगभग 20-25 मिनट में सब्जी गल जाएगी ।यदि पानी जल जाए और सब्जी न गले तो थोड़ा पानी और एड करें।
5

जब सब्जी अच्छे से गल जाए तब रोटी या परांठे के साथ सर्व करें।