Najeżona szynka Marty Ł

Name: Najeżona szynka Marty Ł
Cuisine: Polskie
Ingredients: Szynka wieprzowa; Pieczarki, papryka, włoszczyzna, kiszone ogórki, cebula, czosnek; Pomidory w puszce bądź koncentrat pomidorowy; Przyprawy: sól, pieprz, papryka, czosnek niedźwiedzi, cukier

kGw "Łapianka na obcasach" @cook_20348343

gmina Łapy

#zlotaksiazka #złotaksiążka #zimowe

Czytaj więcej

Najeżona szynka Marty Ł

kGw "Łapianka na obcasach" @cook_20348343

gmina Łapy

#zlotaksiazka #złotaksiążka #zimowe

Zapisane

Drukuj

Składniki

Szynka wieprzowa
Pieczarki, papryka, włoszczyzna, kiszone ogórki, cebula, czosnek
Pomidory w puszce bądź koncentrat pomidorowy
Przyprawy: sól, pieprz, papryka, czosnek niedźwiedzi, cukier

Zapisane

Przygotowanie

1

Opłukaną szynkę nakroić wzdłuż i wszerz- tworząc kostkę ok 1 cm... Nie przekrajamy do końca!
2

Posypujemy przyprawami: solą, pieprzem, papryką, czosnkiem. Nacieramy tak, by przyprawy dotarły do wnętrza mięsa.
3

Kroimy pieczarki, paprykę, włoszczyznę, cebulę, ogórki. Przy okazji możemy zużyć końcówki warzyw, które mamy w lodówce 😉
4
5

Warzywa posypujemy solą, cukrem. Dodajemy koncentrat i mieszamy. Obkładamy mięso, upychamy pomiędzy nacięte kawałki szynki.
6

Pieczemy pod przykryciem w temperaturze ok. 200 stopni przez godzinę. Następnie odkrywamy, mieszamy i pieczemy bez przykrycia ok. 40 min. Podajemy z ryżem. Smacznego!