Kwetiau Goreng Medan

Name: Kwetiau Goreng Medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kwetiau basah; 8 butir baso, dipotong tipis2; 5 lembar daun kol (resep asli caisim); 1 genggam taoge; 2 siung bwang putih, geprek dan cincang halus; 2 sdm minyak bawang; 2 butir telur ayam (resep asli telur bebek); 1 batang daun bawang; 1 sdm minyak wijen; 3 sdm kecap asin; secukupnya Garam, kaldu jamur dan merica bubuk; 50 ml air; Bawang goreng

Tina Hasbie @tinahasbie

Bekasi Dan Cirebon

Bismillah..

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7093477-kwetiaw-goreng-medan?invite_token=Yj1zQW7iaZsotNuH6uM7wv5z&shared_at=1611102449

#MasihDiRumahAja
#keepsafehealthyandhappy
#dapoernyamimi
#PejuangGoldenApron3

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bekasi
#PGA3Week38

Bismillah..

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7093477-kwetiaw-goreng-medan?invite_token=Yj1zQW7iaZsotNuH6uM7wv5z&shared_at=1611102449

#MasihDiRumahAja
#keepsafehealthyandhappy
#dapoernyamimi
#PejuangGoldenApron3

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bekasi
#PGA3Week38

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuskwetiau basah
8 butirbaso, dipotong tipis2
5 lembardaun kol (resep asli caisim)
1 genggamtaoge
2 siungbwang putih, geprek dan cincang halus
2 sdmminyak bawang
2 butirtelur ayam (resep asli telur bebek)
1 batangdaun bawang
1 sdmminyak wijen
3 sdmkecap asin
secukupnyaGaram, kaldu jamur dan merica bubuk
50 mlair
Pelengkap :
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Pisah2kan kwetiau supaya tidak menempel. Saya memakai kwetiaw basah.
2

Panaskan wajan. Lalu masukan telur dan buat orak arik.
3

Kemudian masukkan bawang putih cincang (saya pakai garlic oil), tumis hingga kecoklatan. Lalu masukkan baso ikan dan sayur kol. Aduk rata.
4

Tambahkan kwetiau, merica bubuk, kecap asin, kaldu jamur dan minyak wijen. Aduk rata kembali. Beri sedikit air. Masukan taoge dan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasa.
5

Sajikan selagi hangat.
6

Tips & info. Kwetiau goreng medan tidak memakai kecap manis. Tapi jika mau modifikasi silakan saja. Telur bebek bisa ganti dgn telur ayam. Bawang putih cenderung lebih banyak untuk membuat kwetiau goreng ala medan ini.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tina Hasbie @tinahasbie

pada 15 Februari 2021 03.52

Bekasi Dan Cirebon

I love cooking and simple baking (simple=easy) 😁💛. Ummu from 3 soleh boys 😍." Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors — it’s how you combine them that sets you apart ". - Wolfgang -#alumniPGA3 #@14602541Ig : @dapoernyamimi

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kwetiaw Daun Bawang Telur Ayam Bawang Kol Kecap Telur Bebek Jamur Kecambah Sawi Hijau Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya