043. Telur woku

Name: 043. Telur woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur ayam; 1 ikat kemangi; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; secukupnya Kunyit; 1 sereh; 1 buah tomat (di iris); Bumbu halus :; 5 siung bwang merah; 3 siung bawang putih; 6 cabe keriting; 4 cabe rawit (tingkat kepedasannya sesuai selera); 2 butir kemiri (disangrai)

Resep_Dini @cook_andini

Merauke, Papua

Biasa masaknya dengan ayam, sekarang beralih pake telur saja. Ternyata enak juga. Berhubung yang makan hanya berdua sama suami jadii msaknya 4 butir cukup 🤭

Lebih banyak

043. Telur woku

Resep_Dini @cook_andini

Merauke, Papua

Biasa masaknya dengan ayam, sekarang beralih pake telur saja. Ternyata enak juga. Berhubung yang makan hanya berdua sama suami jadii msaknya 4 butir cukup 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur ayam
1 ikatkemangi
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
secukupnyaKunyit
1sereh
1 buahtomat (di iris)
Bumbu halus :
5 siungbwang merah
3 siungbawang putih
6cabe keriting
4cabe rawit (tingkat kepedasannya sesuai selera)
2 butirkemiri (disangrai)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur hingga matang, lalu goreng
2

Tumis bumbu halus, masukkan juga bumbu pelengkap. Tumis sampai harum lalu tambahkan air dan masukkan telur. Tambahkan garam, kaldu bubuk lada, dan gula
3

Masak sampai bumbu meresap dan air dan air menyusut, jangan lupa koreksi rasa
4

Terakhir masukkan kemangi masukkan daun kemangi, aduk rata. lalu angkat dan siap disajikan