Bolu pisang kurma

Name: Bolu pisang kurma
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr kurma, buang biji cincang; 60 ml madu, rendam dengan kurma; 200 gr pisang mateng lumatkan; 125 gr salted butter; 80 gr gula palem; 175 gr terigu protein rendah; 1 sdt baking powder; 1 sdt cinnamon powder (optional); 2 butir telur ayam

iza Romli (QiuQitchen) @QiuQitchen

Pamekasan - Tenggarong Kutai Kartanegara

Lagi males mau makan nasi jadi bikin bolu aja😌

#pejuanggoldenapron3

Lagi males mau makan nasi jadi bikin bolu aja😌

#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Bolu pisang kurma

iza Romli (QiuQitchen) @QiuQitchen

Pamekasan - Tenggarong Kutai Kartanegara

Lagi males mau makan nasi jadi bikin bolu aja😌

#pejuanggoldenapron3

Lagi males mau makan nasi jadi bikin bolu aja😌

#pejuanggoldenapron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grkurma, buang biji cincang
60 mlmadu, rendam dengan kurma
200 grpisang mateng lumatkan
125 grsalted butter
80 grgula palem
175 grterigu protein rendah
1 sdtbaking powder
1 sdtcinnamon powder (optional)
2 butirtelur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok dengan mixer butter dan gula sampai creamy halus mengembang dengan kecepatan tinggi sekitar 10 menit.
2

Turunkan speed rendah. Masukkan telur satu persatu sampai habis diselingi 1 sendok tepung terigu dan baking powder sampai rata lalu matikan mixer (beri jarak 1 menit/ telur sebelum telur selanjut nya masuk).
3

Tuang sisa tepung terigu bergantian dengan rendaman madu kurma dan pisang, aduk balik memakai spatula sampai merata dan homogen.
4

Tuang dalam loyang loaf 27 cm yang sudah dioles/ kertas roti. Taburi topping. Panggang sekitar 40 menit atau sampai matang.