Sambal Ikan Asap

Name: Sambal Ikan Asap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah ikan asap; 4 cabe rawit; 6 cabe merah; 3 bawang putih; 5 bawang merah; 1 buah tomat kecil; Secukupnya terasi, dibakar; secukupnya Garam, gula, penyedap; Minyak goreng

Mama Nindya @cook_nindya0311

Ungaran Barat

Mikir masak buat makan siang, yang rasanya pedes nampol, seger, nagih, dan bisa ngabisin nasi yaaa ini. Haha

Lebih banyak

Sambal Ikan Asap

Mama Nindya @cook_nindya0311

Ungaran Barat

Mikir masak buat makan siang, yang rasanya pedes nampol, seger, nagih, dan bisa ngabisin nasi yaaa ini. Haha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 buahikan asap
4cabe rawit
6cabe merah
3bawang putih
5bawang merah
1 buahtomat kecil
Secukupnyaterasi, dibakar
secukupnyaGaram, gula, penyedap
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih ikan asap, kemudian buat larutan untuk memarinasi ikan asapnya yaitu garam, penyedap (me : kaldu jamur) dan tambahkan air secukupnya. Kemudian rendam/marinasi ikan asapnya terlebih dahulu 5 menit.
2

Goreng ikan asap nya dan tiriskan.
3

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Kemudian bakar terasi nya.
4

Siapkan cobek, kemudian uleg semua bahan sambal yang sudah digoreng. Tambahkan garam, gula, penyedap secukupnya. Dan test rasa
5

Setelah dirasa pas rasanya, masukkan satu per satu ikan asapnya kemudian penyet2 dan balurkan sambalnya hingga merata.
6

Sajikan bersama dengan lalapan