Pertama kita buat biji ciloknya dulu ya

Campurkan trigu, sagu, bawang putih yang sudah di haluskan, beri garam masako. Aduk rata..

Siram sedikit deki sedikit dengan air mendidih.. Secara bertahap ya bun.. Pokoknya sedikit demi sedikit nyiram air panasnya. Karna di sini yg menentukan cilok itu lembut atau alot. Di kira2 aja smp bergerindil.. Lalu diamkan sampai hangat kuku.

Setelah itu adonan di uleni sampai kalis dn tdk lengket..

Bulat2 adonan dan isi dengan isian telur yg sudah di potong kecil2.. Lalu rebus deh.. Jangan lupa air rebusan di ksh minyak sayur 1 sendok ya..

Kuah cilok goang

Uleg bawang putih, bawangmerah, merica, cabe merah, dan cabe rawit

Setelah lembut langsung di tumis dg sedikit minyak sayur sampai harum

Siram dengan air sesuai selera saja. Beli bumbu garam, masako, gula pasir.

Masukan cilok dn tulang rangu, diamkan mendidih. Koreksi rasa jgn lpa

Matikan kompor dan siap di santap..

Jgn lpa tambah kecap dan jeruk limau.. Telur bulat jg lbh enak

Selamat mncoba