Kakap kuah asam

Name: Kakap kuah asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan kakap potong-potong; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 tomat merah; Secukupnya asam jawa; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 2 batang sere; 5 buah cabe keriting; 2 potong jeruk lemon; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir

Nafis Zahra @cook_6127548

Semarang

Kakap kuah asam

Nafis Zahra @cook_6127548

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan kakap potong-potong
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 ruasjahe
1 ruaskunyit
2tomat merah
Secukupnyaasam jawa
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
2 batangsere
5 buahcabe keriting
2 potongjeruk lemon
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit
2

Masukan ikan dalam panci, tambahkan air, masukkan bumbu yg sudag dihaluskan. Tambahkan daun jeruk, daun salam, sere, Masukkan asam jawa
3

Setelah beberapa saat masukkan cabe merah utuh keriting, masukkan tomat, jeruk lemon,Tambahkan garam dan gula. Tunggu sampe matang dan sajikan