Grecy generalnie lubują się w jedzeniu sezonowym, więc jesienią na ich stołach goszczą warzywa i owoce, które są aktualnie dostępne. Najczęściej jest to dynia, jabłka, brokuły, zielone warzywa liściaste (nazywane „chorta", i jest to każdy rodzaj zieleniny, takiej jak na przykład szpinak czy kapusta). W Grecji przygotowuje się dużo ciast, takich jak chortopita, placki dyniowe, łączy się mięso z zieleniną, wśród deserów królują te, w których wykorzystuje się jabłka. Popularna jest oczywiście także moustalevria, która jest zrobiona z soku winogronowego.
Zapraszam na przepis Ιωάννα Δεληγιάννη, autorki greckiej platformy Cookpad.