Tumis Baby Buncis Tetelan

Name: Tumis Baby Buncis Tetelan
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging tetelan; Sebungkus (kira-kira 150 gram) baby buncis; 1 buah tomat; 2 lembar daun salam; Lengkuas; 6 butir bawang merah; 3-4 butir bawang putih; 2 cabe hijau keriting; 2 cabe merah keriting; Kecap manis; Saos tiram; Minyak untuk menumis; secukupnya Gula garam

spatulabunda @nyalakan_komporny4

Jakarta Timur

Menu kesukaan suami. Dan alhamdulillah kemarin karena saya buat tidak terlalu pedas, anak saya usia 2,5 tahun juga doyan. Untuk tetelan, biasanya saya suka merebusnya lebih dulu dengan metode 5-30-7 kemudian disimpan di kulkas. Jadi lebih mudah jika besok akan dipakai untuk memasak.

Lebih banyak

Tumis Baby Buncis Tetelan

spatulabunda @nyalakan_komporny4

Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

1/4 kgdaging tetelan
Sebungkus(kira-kira 150 gram) baby buncis
1 buahtomat
2 lembardaun salam
Lengkuas
6 butirbawang merah
3-4 butirbawang putih
2cabe hijau keriting
2cabe merah keriting
Kecap manis
Saos tiram
Minyak untuk menumis
secukupnyaGula garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong-potong tetelan. Bersihkan dan potong baby buncis (saya: 2-3 bagian)
2

Iris bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat.
3

Tumis hingga harum bahan iris, kecuali tomat.
4

Masukkan daging dan baby buncis serta tomat. Tambahkan sedikit saja air agar buncis matang merata.
5

Tambahkan kecap, saos tiram, gula dan garam secukupnya.
6

Masukkan daun salam dan lengkuas. Biarkan hingga bumbu meresap.
7

Sajikan.