Meat Rice Bowl ala Yoshinoya

Name: Meat Rice Bowl ala Yoshinoya
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr US Slice Beef; 1/2 Buah Bawang Bombay iris tipis; 3 Siung Bawang Putih geprek cincang; 3 sdm Kecap Manis; 1 sdm Kecap Asin Kikkoman; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Inggris; 1 sdm Saus Tomat; Secukupnya Merica/lada hitam, Kaldu Jamur, minyak wijen; Mentega untuk menumis; 1 butir Telur, rebus sampai matang (kuningnya sudah mengeras); 1/4 buah Bawang Bombay cincang halus; 3-4 sdm Mayonaise; 1/2 batang Daun Bawang iris tipis

Amelia Yunisa @cook_20357805

Bekasi

Daging Bumbu dengan topping egg mayo

Lebih banyak

Meat Rice Bowl ala Yoshinoya

Amelia Yunisa @cook_20357805

Bekasi

Daging Bumbu dengan topping egg mayo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 orang

Daging Bumbu
300 grUS Slice Beef
1/2 BuahBawang Bombay iris tipis
3 SiungBawang Putih geprek cincang
3 sdmKecap Manis
1 sdmKecap Asin Kikkoman
1 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap Inggris
1 sdmSaus Tomat
SecukupnyaMerica/lada hitam, Kaldu Jamur, minyak wijen
Mentega untuk menumis
Egg Mayo
1 butirTelur, rebus sampai matang (kuningnya sudah mengeras)
1/4 buahBawang Bombay cincang halus
3-4 sdmMayonaise
1/2 batangDaun Bawang iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Panaskan mentega, Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
2

Setelah harum masukkan bumbu-bumbu (kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus tomat, kecap inggris, lada hitam, kaldu jamur), aduk rata
3

Masukkan US Slice Beef ke dalam tumisan, pastikan dimasukkan satu persatu (per lembar daging) agar tidak menggumpal saat diaduk dan cepat matang, kemudian aduk rata dg bumbu sampai matang dan berubah warna. Tambahkan minyak wijen secukupnya
4

Untuk egg mayo, rebus telur hingga matang, tiriskan, kupas dan dihancurkan dalam satu wadah/mangkok. Tambahkan potongan bawang bombay cincang dan mayonaise, aduk rata. Masukkan kedalam kulkas
5

Sajikan dalam mangkok dengan nasi hangat, daging tumis, dan egg mayo diatasnya.